Органический зеленый чай Gunpowder

Название так себе, а чай ну очень хороший! Классический китайский зеленый чай. Без ароматизаторов.
Ганпаудер (порох) выращивается в провинции на востоке Поднебесной. Получил своё название из-за формы скрученных в шарики листьев. Вот мне бы точно никогда не пришло в голову так назвать чай. Наверное, первым дегустатором был человек военный — залил кипяточком чайные шарики, а они как начали в кружке взрываться: «Порох, ни дать, ни взять!» Легенд на этот счет существует много, пусть будет и моя.

Способ получения чая позволяет сохранить все богатство эфирных масел, содержащихся в листьях. Кроме того, при этой форме чай может долгое время храниться, не теряя своих полезных и вкусовых свойств. Способ ферментации эта методика не включает, а это значит, что количество полезных элементов и витаминов в этом чае сравнимо со свежим чайным листом. Ганпаудер, как и другие зеленые чаи, богат антиоксидантами, особенно катехинами.  Антиоксиданты полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и тромбоза.

Frontier Natural Products, Органический зелёный чай ганпаудер, 453 г

Органический продукт, сертифицированный USDA и QAI. Международная гарантия качества. Кошерная продукция. Этот чай имеет очень насыщенный сладковатый и слегка подкопчённый аромат.  Листья свёрнуты в маленькие гранулы, которые раскрываются и расцветают при заваривании. Ботаническое название: камелия китайская.

Рекомендации по приготовлению:
Залейте 1 чайную ложку чая кипяченой водой при температуре 80-90 градусов Цельсия.

Настаивайте 2-4 минуты, процедите и сразу подавайте.

Мои впечатления

Пакет с чаем огромный, почти полкилограмма. Качество чая по внешнему виду уже видно: никаких палочек-веточек, никакой пыли и мусора. Цвет скрученных листиков темно-зеленый, однородный. Я завариваю несколько иначе,чем рекомендует производитель. Сначала обдаю кипятком чайник. Потом насыпаю чай в заварник и промываю его, заливая кипяток и тут же сливая.

Вот теперь можно и для себя заварить. Так, как рекомендует производитель. Я беру стеклянный чайник, чтобы видно было, как «стреляют» чаинки. Хороший релакс, я вам скажу! Цвет и вкус у чая тоже мне нравятся. Цвет на фото, вкус описать сложнее. Чай не горчит. Ароматный, сладковатый. Можно пить с лимоном, сахаром, мятой. А можно и просто так. Советую. Качественный вкусный зеленый чай.

Посетите раздел Frontier на сайте iHerb

Выберите зеленый чай на сайте iHerb

Похожие записи