Президентская каша

Как-то наш президент сказал в интервью, что любит есть по утрам ячменную кашу. значит — полезна такая каша, не иначе. Купила в магазине ячменную крупу по 20 рублей килограмм. Не понравилась, да и не может такую кашу есть президент — там же шелуха попадается. Потом другую перловку, подороже, — тоже не понравилась. А понравилась перловка с  iHerb.

Arrowhead Mills, Органический перловой ячмень, 793 г.

Из крупы можно приготовить различные блюда — от супов до гарниров и плова, а также каши. Мы едим по утрам перловую кашу, чередуя ее с овсянкой. Перловую просто обожаем.

Варю кашу в мультиварке, ставлю на ночь с отсрочкой приготовления часов на 5-6. Чтобы каша подоспела к 6 утра, продукты закладываю часов в 10 вечера: крупу (1 мультистакан), молоко (1) + вода (2). Солю-сахарю и ставлю таймер на 5 часов. Каша начинает вариться часа в 3 ночи, затем переключается на режим подогрева. Утром — горячая и вкусная каша уже ждет нас. В тарелку добавляю то, что есть под рукой: кокосовое масло, подсластителькорицу, или взбитый кокос.
Такая каша очень сытная, до обеда спокойно можно только воду пить. Ведь ячменная крупа состоит на 65% из медленно усваиваемых углеводов.Вместе с тем, перловая каша очень полезная, не зря ее ест президент , она обеспечивает организм необходимыми полезными веществами. В ней содержатся витамины группы В (особенно много тиамина и ниацина), А, Е, К, кальций, калий, фосфор, железо, медь, цинк, магний; клетчатка, а также ценная аминокислота лизин и другие ценные вещества.

Советую и вам приобщиться к меню нашего энергичного президента.
Точно не пожалеете.

Выберите крупы в магазине iHerb

Похожие записи